Resep Opor Ayam

Bagi masyarakat Indonesia seperti saya, opor ayam tentunya tidak asing lagi di telinga maupun lidah. Apalagi bagi masyarakat muslim karena menu makanan  ini merupakan menu utama setiap lebaran. Bisa dipasangkan dengan ketupat, lontong maupun nasi, ketiganya sama cocoknya.🙂

Bagi ibu-ibu, calon ibu maupun siapapun yang membutuhkan resep opor ayam, silahkan saja disimak,.saya dapatkan resep ini dari saudara yang pinter masak tentunya, dan sudah saya coba dan saya buktikan sendiri ke’leziss’anya🙂

Bahan :

  1. ayam
  2. santan (dibagi 2, santan kental dan santan encer)
  3. air

Bumbu :

  1. bawang merah
  2. bumbu uleg ( bawang putih, ketumbar, kemiri, lada, garam dan kunyit)
  3. salam
  4. laos
  5. sereh dikeprek

Cara masak :

  • Bawang merah diiris kemudian digoreng
  • Masukkan bumbu uleg
  • Masukkan salam, laos dan sereh
  • Masukkan ayam
  • Masukkan air dan tunggu sampai bumbu meresap
  • Tambahkan santan encer
  • Tambahkan santan kental
  • Setelah matang, taburkan bawang goreng bila perlu

 

Selamat mencoba !

Semoga bermanfaat🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s